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元旦新制上路，全台8個縣市的百貨、購物中心，從今天開始，內用將禁止提供免洗餐具，如果業者違規，最高將開罰6千元，而實際觀察，有些百貨業者不但內用禁止提供免洗餐具，甚至連外帶也自發性禁止，至於量販賣場美食街，除了宜蘭、花蓮今天起同步實施，其他縣市最快要到5月才上路。

熱騰騰餐點，端到消費者面前，仔細看，已經不再出現免洗餐具，因為元旦新制上路，百貨公司或購物中心2020年1月1日開始，8個縣市先起跑，內用禁止提供免洗餐具。

民眾普遍很認同，百貨業者也透露，餐具都是由百貨內部統一清洗，不會額外增加人力，而這次包括雙北、台南、桃園等8個縣市，元旦開始，百貨和購物中心內用禁止再提供免洗餐具，高雄則是3月、新竹5月，其他縣市未定，另外，賣場美食街也有不同時程表，宜蘭、花蓮元旦起實施，但雙北、高雄、桃園則是在5月、彰化7月，其他縣市未定，有的百貨甚至針對外帶，也自發性不再提供免洗餐具。

百貨行銷部經理曹春暉：「去年年底開始，我們也針對外帶的客人，我們不主動提供一次性的餐具，那如果客人真的很需要的話，我們會以成本價40元，賣給客人這樣的環保餐具。」
根據新制規定，未來內用如果仍提供免洗餐具，業者最高將被開罰6000元，不過，如果是客人原本說要外帶，最後卻在美食街食用，則不予開罰；但針對新制，也有環團持不同意見，認為百貨、賣場美食街並非使用免洗餐具的大宗場域，對實際免洗餐具減量，恐怕幫助有限。

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